Receitas Saborosas: Massas

Receitas Saborosas: Massas
Autor (a) : André Boccato

R$ 79,00

Sinopse

Esta obra traz pratos com massas sempre com soluções criativas, saudáveis e estimulantes. Aponta que a base do macarrão se revela de extrema praticidade no preparo, salvo exceções como pratos de gala. Recorda ainda que o Brasil é o terceiro país do mundo em número de fabricantes e consumidores dessa iguaria. A primeira advertência é justamente a de nunca deixar passar do ponto o cozimento da massa.
O autor evidencia que o macarrão jamais é entediante, seja como prato único ou como coadjuvante apetitoso. Numerosos formatos e mesclas valorizam o molho caprichado e inventivo. A obra ressalta o valor nutricional dos carboidratos, recordando que 60% da alimentação diária devem contê-los, devido à energia pura que fornecem.
Ficha Técnica

Coleção: Receitas Saborosas
Edição: 1ª edição
Formato: 25 x 25 cm
96 páginas
4 X 4 Cores
Peso: 681 gramas
ISBN: 9788575552070
Código de Barras: 9788575552070